Karamelový krém ze salka

Karamelový krém ze salka
1 kondenzované mléko (salko)
250 g másla

Plechovku vaříme den předem buď 2 hodiny ponořenou ve vodě nebo 1 a čtvrt hodiny v papiňáku. NEOTEVÍRÁME TEPLÉ! Plechovka by vystříkla.

Vyšleháme máslo, po částech přidáme vychladlé zkaramelizované mléko.

Krém můžeme použít na medovník, přidáme-li 70 g mletých ořechů.

Salko