Burizonová hmota

Burizonová hmota

Z burizonové hmoty tvarujeme např. hlavu, krk. Je lehčí než marcipán a je jedlá.

150 g marschmellow bonbonů (JoJo nebo z Lidlu)
30 g másla
120 g karamelové rýže nebo burizonů

Na pánvi rozpustíme máslo a marschmellow bonbony, vznikne jakoby žvýkačka. Pozor – lepí. Přidáme karamelovou rýži nebo burizony, množství je pouze orientační. Pokud použijeme burizony, je dobré je rozemlít v robotu, jinak tvoří hrbolatý povrch.

Hmotu dobře zpracujeme, aby se rýže (burizony) s marschmellow stejnoměrně smíchaly. POZOR! Hmota lepí. Nutno si neustále umývat a sušit ruce.

Hmotu zpracujeme do přibližného tvaru, postupně potahujeme potahovou hmotou Smartflex Velvet a stále tvarujeme (objem tím nabyde). Nakonec potáhneme a vyhladíme. Podle potřeby lehce potřeme vodou, aby potahová hmota držela.

Pokud je hmota tuhá, nahřejeme ji v mikrovlnce.