světlý korpus
světlý pudinkový krém s čokoládou
kompot: broskve
potahová hmota Smartflex Velvet
gelové barvy zapracované do hmoty: red-red, lemon yellow, sky blue, royal blue, extra black
Těsto nalejeme do dvou vymazaných a vysypaných nerezových misek a upečeme. Vychladlé korpusy na povrchu seřízneme do roviny, prořízneme, promažeme krémem, poklademe okapaným ovocem a obě půlky dáme zchladit. Pak spodní díl potřeme krémem, položíme na něj druhou půlku a dáme znovu zchladit. Boky srovnáme do tvaru míče a ze zbytků vytvoříme punčovinu. Povrch dortu potřeme tenkou vrstvou krému, srovnáme punčovinou, znovu tence potřeme krémem a dáme vychladit. Nejprve potáhneme modrou hmotou celý dort a povrch uhladíme. Z modré hmoty vykrojíme pěti a šestiúhelníky. Pak si připravíme z červené hmoty pásy a položíme na dort. Kosticí zvýrazníme jednotlivé díly.
|
|||

