světlý korpus
kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
mléčná hmota ze sušeného mléka
bílá potahová hmota Smartflex na květy a bodliny
gelové barvy zapracované do hmoty
prachové barvy
Těsto nalejeme do mísy a upečeme. Vychladlému korpusu srovnáme vrch, pak korpus 3x prořízneme, potřeme marmeládou a krémem. Povrch dortu potřeme tenkou vrstvou krému a dáme vychladit. Z odřezků zpracujeme punčovinu, srovnáme nerovnosti, znovu potřeme krémem a dáme vychladit. Nejprve si změříme výšku dortu. Z mléčné hmoty vyválíme pás a pomocí mikrotenové fólie přeneseme na bok korpusu. Kolem horní části umístíme pásek široký 2 cm a vytlačíme do něj patchworkem vzorek. Kolem spodní části umístíme pásek, okraj zvlníme kleštičkami. Nahoru nasypeme pomletý (rozmixovaný) suchý korpus (piškoty). Vytvoříme kaktusy a do "písku" je zapíchneme párátkem.
|
|||