Kulatý dort s fialovou růží

Dort s fialovou růží
světlý a kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
mléčná hmota ze sušeného mléka
modelovací hmota Smartflex Flower s mandlovou příchutí
nahrubo pomleté ořechy
gelové barvy: violet, extra foliage green

Těsto dáme do vymazané a vysypané formy, pečeme asi 40 minut při 170 °C. Upečený korpus 2x rozkrojíme, potřeme marmeládou a promažeme krémem. Povrch potřeme tenkou vrstvou krému a dáme zchladit.

Z mléčné hmoty vyválíme plát, přeneseme na korpus a vyhladíme. Okraj zvlníme kleštičkami.

Z fialové modelovací hmoty Smartflex Flower vytvoříme velkou růži. Ze zelené hmoty vyrobíme lístky, drátky spojíme floristickou páskou.

Růže Růže zhora