Linecké těsto:
210 g hladké mouky
140 g másla (stelly, hery)
70 g mletého cukru
2 žloutky
citronová kůra
Náplň: rybízová marmeláda nebo krém Poleva: jahodová poleva a bílá tuková poleva Těsto zpracujeme a necháme odpočinout v lednici do druhého dne. Vyválíme plát asi 3 mm tlustý nejlépe mezi mikrotenovým sáčkem a vykrajujeme tvary. Pečeme v horkovzdušné troubě 2 plechy při 165 °C asi 11 minut. Slepujeme marmeládou nebo krémem, polijeme jahodovou a bílou tukovou polevou.
|
|||
|
ladybej |
|
|
|
||
|
|
|