Mocca

Mocca
210 g hladké mouky
140 g másla (hery, stelly)
70 g mletého cukru
2 žloutky
kakao

Náplň: krém s kávovou příchutí

Poleva: 60 g mletého cukru cukru, silná rozpustná káva - umícháme

Zdobení: čokoláda

Těsto zpracujeme a necháme odpočinout v lednici do druhého dne. Vyválíme plát asi 3 mm tlustý nejlépe mezi mikrotenovým sáčkem a vykrajujeme oválek. Pečeme v horkovzdušné troubě 2 plechy při 165 °C asi 13 minut. Slepujeme krémem, polijeme kávovou polevou a po zaschnutí ozdobíme.

Mocca Mocca Mocca