Obličej 1

Obličej - obrys
světlý a kakaový korpus
světlý a kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
bílá čokoládová poleva
modelovací hmota Smartflex Velvet
gelová barva: extra black, red-red
na obsypání: nahrubo pomleté ořechy

Korpusy upečeme na 3 obdélníkových plechách. Po vychladnutí potřeme marmeládou a krémem. Boky potřeme punčovinou a obsypeme mletými ořechy. Povrch potřeme marmeládou, kolem nastříkáme zdobicím sáčkem krémem okraj a polijeme čokoládovou polevou.

Ze Smartflexu vytvoříme obrys obličeje a umístíme na dort.

Obličej - obrys