Ořechová podkova

Ořechová podkova
ořechový korpus
světlý a kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
čokoládová poleva
mleté ořechy na obsypání

Korpus upečeme ve formě podkovy. Po vychladnutí 2x prořízneme a promažeme krémem. Boky potřeme krémem a obsypeme mletými ořechy. Nahoře nastříkáme zdobicím sáčkem pusinky a polijeme čokoládovou polevou.

Z bílé čokolády a čokolády na vaření si připravíme modelovací čokoládu, vytvoříme růžičky a lístky a dozdobíme.

Růžičky z modelovací čokolády Modelovací čokoláda Modelovací čokoláda Ořechová podkova