Ovocný 14

Dort ovocný
světlý korpus
pudinkový krém s bílou čokoládou
tvarohový krém
želatina: želé na dort připravíme podle návodu

Čerstvé ovoce: nektarinka, zelené hroznové víno, kiwi, jahody

Kompot: mandarinky, broskve

Upečeme piškot. Na polovinu natřeme tvarohový krém, na polovinu pudinkový. Poklademe ovocem a potřeme želatinou.

Uvaříme pudink, do horkého zamícháme čokoládu. Po rozpuštění přikryjeme hladinu mikrotenovou fólií a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme pudink a znovu vyšleháme. Do vlažného zašleháme máslo.

Máslo vyšleháme s cukrem. Pak vmícháme tvaroh (pozor, šleháním řídne).