Podkova

Čokoládová podkova
ořechový korpus
světlý a kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
čokoládová poleva
mleté ořechy na obsypání

Korpus upečeme ve formě podkovy. Po vychladnutí 2x prořízneme a promažeme krémem. Boky dortu potřeme krémem a obsypeme mletými ořechy. Nahoře nastříkáme zdobicím sáčkem pusinky a polijeme čokoládovou polevou. Z bílé a hořké modelovací čokolády vytvoříme růžičky a lístky a dozdobíme.