Podkova 11

Dort podkova
ořechový korpus
světlý korpus
světlý a kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
poleva: citronová - cukr prosijeme a utřeme s citronovou šťávou a lžící horké vody
kytičky: modelovací hmota Smartflex Velvet
gelové barvy: red-red
hrubě mleté ořechy na obsypání

Oba korpusy upečeme ve formě podkovy. Po vychladnutí seskládáme: první vrstva ořechová, potřeme ji marmeládou a krémem, druhá vrstva světlá, znovu potřeme a třetí vrstva ořechová. Boky potřeme krémem, punčovinou a obsypeme mletými ořechy.

Nahoře potřeme marmeládou, nastříkáme zdobicím sáčkem krémový okraj a polijeme citronovou polevou. Aby poleva lépe kryla, přidala jsem prachovou bílou barvu.

Z červené a bílé modelovací hmoty si připravíme kytičky.

Dort podkova Dort podkova Dort podkova Dort podkova