 4 vejce
200 g cukru krupice
10 lžic horké vody
200 g polohrubé mouky
100 g mletých ořechů
1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
špetka soli
Z bílků, špetky soli a asi pětiny cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky se zbývajícím cukrem a 4 lžícemi horké vody ušleháme do husté světlé pěny. Opatrně do ní vmícháme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva a zbývající vodu. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto urovnáme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 190 °C 35‑40 minut. Korpus je vynikající.
|
|||
|
Drupal |
|
|
|
||
|
|
|