Potahová hmota ze salka

Hmota salková

Recept od Benji, upravený podle Arielll

1 plechovka salka (398 g)
400 g sušeného mléka
2 lžíce kukuřičného sirupu
1 lžička oleje
asi 50 ml vody dle potřeby

Suroviny smícháme dohromady a pořádně propracujeme. Pokud použijeme na přípravu domácí pekárnu (program na těsto), nejprve dáme řídké suroviny, potom sypké. Propracovaná hmota má konzistenci měkké karamelky.

Salko Suroviny – sušené mléko a pšeničný (kukuřičný) sirup Nejprve dáme tekuté suroviny, pak sypké Suroviny jsou dlouho sypké

Hmota má tendenci za pár hodin ztvrdnout na kámen. Aby zůstala vláčná, sledujeme ji a když budeme mít pocit, že začíná tuhnout (asi po 2-3 hodinách), namočíme si ruce a opět ji propracujeme, až je opět měkká. Druhý den uděláme to samé a pak už neztvrdne.

Je vynikající na tvorbu květin, které mají trčet do prostoru. Čím jsou okvětní lístky tenčí, tím vypadají věrohodněji. Lze z ní vyrábět i figurky, jelikož je sice tvárná, ale pevná a postavičky nemají tendenci sesedat se a hroutit.

Růže a šípkový květ Tulipány Pejsek s kostičkou Miminko v košíku Pat a Mat
Vyválený plát přenášíme na potravinové folii