Marokánky

Marokánky
Nasekat:
100 g mandlí
100 g lískových oříšků
100 g ořechů
Nakrájet: 150 g kandovaného ovoce
Uvařit:
80 g cukru
80 g másla
1/4 l mléka (sunaru)
40 g mouky

Poleva: čokoláda na vaření, trošku ztuženého tuku – rozpustit ve vodní lázni

V kastrůlku rozmícháme mléko, cukr, máslo a mouku. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Vmícháme směs ořechů a mandlí a kandované ovoce a  krátce povaříme.

Na vymazaný a vysypaný plech (nebo pečicí papír) děláme lžičkou hromádky, nožem zploštíme na placičky. Pečeme při 170 °C asi 10 minut, až okraje zrůžoví. Necháme vychladnout, pak sundáme z plechu.

Polijeme čokoládovou polevou. Z dávky je asi 80 ks o průměru 5 cm.