Pomazánka z červené řepy

červená řepa
tatarská omáčka
česnek
sůl, pepř

Červenou řepu nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, opepříme a necháme chvíli odstát. Pokud řepa pustí šťávu, trochu jí odlijeme. Potom přidáme prolisovaný česnek a tatarskou omáčku. Mažeme na jednohubky.

Červenou řepu můžeme povařit doměkka, pomazánka bude jemnější.