100 g mletého cukru
200 g tuku
300 g hladké mouky
50 g mletých ořechů nebo lískových oříšků
2 žloutky
citronová kůra
Zpracujeme těsto a necháme odležet do druhého dne v lednici. Z těsta vytvoříme váleček o průměru 2 cm a nakrájíme na pravidelné díly. Z nich pak rukou vytvarujeme rohlíčky a naskládáme je na pečicím papírem vyložený plech (nebo vykrajujeme formičkou). Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 150 °C dorůžova 10 až 15 minut. Ještě teplé rohlíčky obalíme v moučkovém cukru. Necháme rozležet alespoň 14 dní.
