Beruška 4

Dort beruška
světlý korpus
světlý a kakaový krém šlehaný nad párou
ostružinová a marmeláda
potahová hmota marcipán
gelové barvy: extra red, extra black, golden yellow

Těsto nalijeme do kulaté dortové formy a do velké a malé misky a upečeme. Vychladlé korpusy prořízneme, potřeme marmeládou a krémem, povrch potřeme punčovinou a tenkou vrstvou krému a dáme vychladit.

Berušce uděláme vzadu černý trojúhelník, krovky potáhneme červenou hmotou, z černé vykrojíme puntíky. Potáhneme obličej, přiděláme oči, nos, pusu a nakonec lisem uděláme vlásky.