Dort s jednorožcem

Dort s jednorožcem
ořechový korpus
světlý krém šlehaný nad párou
marmeláda
potahová hmota marcipán
jednorožec: potahová hmota Smartflex Velvet s pomerančovou příchutí
gelové barvy zapracované do hmoty: pink, violet

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané kulaté formy a upečeme. Vychladlý korpus 2x prořízneme, promažeme marmeládou, srovnáme punčovinou, potřeme tenkou vrstvou krému a dáme vychladit.

Dort potáhneme marcipánem. Kolem boků umístíme růžový pásek s vykrojenými obloučky a nad něj fialový pásek. Doprostřed dortu položíme růžovou dečku.

Jednorožce vyrobíme ze Smartflex Velvetu. Nejprve vytvoříme nahrubo kostru. Krk je nutno vyztužit špejlí, jinak se váhou sesedne. Po zatvrdnutí dotvoříme oči, nozdry a hlavu. Přes ni položíme vyválený plát, přiděláme nohy, uši, ocas a dotvarujeme.

Jednorožec Jednorožec Dort Dort s jednorožcem