Dort s tulipány

S tulipány

 

ořechový korpus
světlý krém šlehaný nad párou
marmeláda
citronová poleva
strouhané ořechy
modelovací hmota Smartflex Velvet s citronovou příchutí
gelové barvy: baby pink, extra red
aranžovací drát, floristická páska

Vychladlý korpus upečený v kulaté formě 2x prořízneme, každou vrstvu potřeme marmeládou a krémem. Bok dortu srovnáme, potřeme tenkou vrstvou krému, obalíme mletými ořechy. Horní část potřeme marmeládou, kolem dortu nastříkáme sáčkem ozdobný okraj z krému a dáme vychladit.

Z cukru, vody a citronové šťávy vymícháme polevu a nalejeme na dort.

Z Velvetu si předem připravíme tulipány a necháme zatvrdnout.

Tulipány