korpus korpus světlý a kakaový
krém šlehaný nad párou světlý a kakaový
punčovina (odřezky, krém, marmeláda)
rybízová marmeláda
čokoládová potahová hmota Pasta Dama Chocolate
bílá čokoládová potahová hmota Barry Décor
gelové barvy: skintone, black, pink
Korpus hlavy upečeme v kulaté formě a uši 2× v malé kulaté formě. Korpus po vychladnutí prořízneme, potřeme marmeládou a krémem. Podle šablony vyřežeme obrys hlavy. Na uši prořízneme malé dortíky, také promažeme a dáme na místo. Okraje dortu zarovnáme, povrch srovnáme punčovinou, potřeme tenkou vrstvou krému a dáme ztuhnout. Dort potáhneme černě obarvenou čokoládovou potahovou hmotou. Kolem spodního okraje dáme pásek, do něj vytlačíme kosticí vzorek. Bílou čokoládovou hmotu obarvíme tělovou barvou a podle šablony vyřízneme obličej. Přiděláme oči, nos a pusu.
|
|||