Panenka 4

Dort panenka
světlý a mramorový korpus
světlý krém šlehaný nad párou
marmeláda
potahová hmota marcipán
panenka: potahová hmota Smartflex Velvet s jahodovou příchutí
gelové barvy zapracované do hmoty: sky blue, ivory, brown

Větší část těsta nalijeme do vymazané a vysypané nerezové misky, menší část do kulaté formy stejného průměru a upečeme. Vychladlý korpus několikrát prořízneme, vrstvy promažeme marmeládou, potřeme krémem a dáme vychladit. Boky seřízneme, srovnáme punčovinou, povrch dortu potřeme tenkou vrstvou krému a dáme znovu vychladit.

Dort potáhneme modrým marcipánem, sukni navlníme. Kolem spodního okraje přilepíme bílou krajku.

Z Velvetu si připravíme panenku. Nejprve hlavu a tělo, necháme vytvrdnout. Pak tělo zapíchneme do dortu, vyrobíme šatičky, přiděláme ruce a nakonec hlavu a vlasy.