Pegas

Dort Pegas
světlý korpus
světlý krém šlehaný nad párou
marmeláda
potahová hmota marcipán
Pegas: potahová hmota Smartflex Velvet s jahodovou příchutí
gelové barvy zapracované do hmoty: red-red, yellow, orange, sky blue, violet, extra green
prachové barvy: petal blue, pearl

Korpus upečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě. Po vychladnutí 2x prořízneme, potřeme marmeládou. Celý dort na bocích zarovnáme, povrch srovnáme punčovinou, potřeme tenkou vrstvou krému a dáme vychladit.

Dort potáhneme marcipánem. Na povrch naneseme modrou prachovou barvu houbičkou. Kolem spodního okraje umístíme zelený pásek, který vykrojíme ozdobnou lištou.

Z potahové hmoty Smartflex Velvet vyrobíme Pegase. Nejprve vytvoříme nahrubo kostru, krk vyztužíme špejlí a necháme alespoň dva dny vytvrdnout. Pak dotvoříme oči, nozdry, hlavu a svaly. Přes kostru koníka položíme vyválený plát, přiděláme nohy a uši, a dotvarujeme. Ocas a hřívu uděláme ze žluté hmoty.

Křídla vykrojíme z vyváleného plátu. Formičkou ve tvaru slzy vykrojíme peří a přilepíme z jedné strany na podklad. Necháme zatvrdnout. Druhý den přilepíme peří z druhé strany, doprostřed vlepíme párátko.  Na roh použijeme párátko, na kterém stočíme dva tenké válečky hmoty. Křídla a roh přetřeme perleťovou prachovou barvou.

Na duhu vyválíme válečky z červené, oranžové, žluté, zelené, modré a fialové barvy. Ze stejně barevné hmoty vykrojíme písmenka a patchworkem motýlky. Kolem dortu přilepíme bílé obláčky.

Dort Pegas Dort Pegas Dort Pegas
Dort Pegas Dort Pegas Dort Pegas