S lyžařem

Dort s lyžařem
ořechový korpus
světlý krém šlehaný nad párou
punčovina (odřezky, krém, marmeláda)
marmeláda
potahová hmota marcipán
gelové barvy: skintone, blue, navyblue, black, party green
prachová barva: copper

Upečený korpus promažeme marmeládou a krémem, povrch srovnáme punčovinou, potřeme tenkou vrstvou krému a dáme vychladit. Potahovou hmotu vyválíme a potáhneme korpus. Kolem spodního okraje dortu kleštičkami uděláme ozdobný okraj.

Dort s lyžařem