Sluníčko 4

Dort sluníčko
světlý korpus
světlý krém šlehaný nad párou
marmeláda
potahová hmota marcipán
oči: bílá potahová hmota Smartflex Velvet s jahodovou příchutí
gelové barvy zapracované do hmoty: lemon yellow, red-red, sky blue, extra black

Větší část těsta nalejeme do vymazané a vysypané kulaté formy, menší část do nerezové misky stejného průměru a upečeme. Vychladlý korpus prořízneme, promažeme marmeládou, potřeme krémem a dáme vychladit. Pak boky seřízneme, srovnáme punčovinou, povrch dortu potřeme tenkou vrstvou krému a dáme znovu vychladit.

Dort potáhneme žlutým marcipánem, kolem vytvoříme paprsky. Přiděláme oči, nos, pusu, vytvoříme černé kontury. Tváře dobarvíme červenou prachovou barvou, štětečkem přetáhneme i konce paprsků.

Dort sluníčko Dort sluníčko