S čokoládovými beruškami

Dort s čokoládovými beruškami
světlý a kakaový korpus
světlý krém šlehaný nad párou
marmeláda
poleva: čokoláda na vaření, máslo - rozpustíme nad párou
berušky: bílá modelovací čokoláda
gelové barvy: red-red, extra foliage green
jemně mleté ořechy na obsypání

Korpusy upečeme ve formě květu. Po vychladnutí jednotlivé vrstvy potřeme marmeládou a krémem. Boky dortu potřeme krémem a obsypeme mletými ořechy. Nahoru nastříkáme zdobicím sáčkem krémový okraj a polijeme čokoládovou polevou.

Z modelovací čokolády si připravíme berušky, ze zeleně obarvené čokolády lístky a dozdobíme.