Sova na větvi

Sova na větvi
světlý korpus
kakaový krém šlehaný nad párou
marmeláda
mléčná hmota ze sušeného mléka
bílá potahová hmota Smartflex
gelové barvy zapracované do hmoty

Těsto nalejeme do menší formy ve tvaru čtverce a obdélníku a upečeme. Vychladlý čtvercový korpus rozřízneme, potřeme marmeládou, krémem a přiklopíme vrchní část korpusu. Povrch dortu potřeme tenkou vrstvou krému a dáme vychladit.

Z obdélníkového korpusu vytvoříme sovu. Překrojíme ho v polovině, potřeme krémem a slepíme k sobě. Seřízneme boky, povrch potřeme tenkou vrstvou krému a dáme vychladit. Z odřezků zpracujeme punčovinu, dotvarujeme a srovnáme nerovnosti, znovu potřeme krémem a dáme vychladit.

Nejpve si potáhneme spodní část - větev. Z mléčné hmoty vyválíme plát a pomocí mikrotenové fólie přeneseme na korpus. Kolem spodní části umístíme pásek, kosticí vytlačíme ozdobný okraj. Z hnědé hmoty vyválíme pásek, vytlačíme do něj podložkou tvar dřeva a položíme na dort. Přiděláme větvičky a povrch dobarvíme hnědou prachovou barvou rozmíchanou ve vodce. Na konec větve umístíme lístky ze zelené hmoty.

Potáhneme sovu. Nejprve vytvoříme z nebarvené hmoty bříško. Hmotu obarvíme gelovou barvou teracota, vyválíme a vykrájíme si kolečka. Lepíme je od spodu až k hlavě kolem dokola přes sebe tak, abychom zakryli povrch. Křídla vytvoříme ze stejné barvy. Na každé křídlo si přichystáme 3 válečky, každý může být jinak velký, a přitiskneme je k sobě. Stejným způsobem vytvoříme ze žluté hmoty nožky. Nakone vyrobíme ze Smartflexu oči a brýle.

Upečený a promazaný korpus Potažený korpus s větví Na sovu slepíme korpus, boky seřízneme Tvar sovy vytvarujeme punčovinou a potřeme krémem Sova Sova